Шарлотка — это не просто популярный, но и невероятно простой пирог, который можно приготовить даже в самые загруженные дни. Существует множество рецептов этого десерта, но одним из самых удобных и быстрых является вариант, который не потребует от вас долгих поисков в кулинарных книгах или интернете.
Очарование летней кусочки яблок
?ный рецепт, основанный на "Антоновке", вдохновляет своей незабываемой гармонией сладости и легкой кислинки. Летом, когда с деревьев падают спелые яблоки, этот пирог готовится практически каждый день. Его нежные кусочки исчезают во время чаепитий, и неизменно появляется желание опять испечь его, каждый раз принося радость близким.
Секрет ароматной шарлотки заключается в тщательном взбивании яиц с сахаром, после чего аккуратно добавляется мука. Важно не отделять белки от желтков и не очищать яблоки от кожицы — это значительно упрощает процесс. Рецепт настолько простой, что его запомнят даже без записей: соотношение ингредиентов составляет 3:1:1, а количество яблок можно варьировать по своему желанию.
Ингредиенты для вкусной шарлотки
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 2-3 г разрыхлителя
- 15-17 маленьких яблок
- сливочное масло для смазывания формы
Поэтапное приготовление
Процесс приготовления шарлотки становится проще с использованием планетарного миксера, который делает массу легкой и воздушной.
Эта шарлотка получится идеально пышной и ароматной, а для разнообразия можно добавить малину или черную смородину. Каждый кусочек обязательно понравится всей семье!
