Пицца — это любимое многими блюдо из Италии, и почти каждый знаком с её восхитительным вкусом. Но что, если перенести этот вкус в суп? Суп «Пицца» предлагает уникальный способ насладиться всеми теми же замечательными ингредиентами, которые традиционно используются для приготовления пиццы, но в совершенно новом формате. Этот суп не только невероятно вкусный, но и создаёт ощущение уюта и тепла в каждом глотке, сообщает источник.
Ингредиенты
- Репчатый лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Грибы — 100 г
- Колбаса «Докторская» — 150 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Вода — 1,5 л
- Соль — по вкусу
- Итальянские травы — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление супа займёт всего 25 минут.
Приготовление
Начните с разогрева растительного масла в кастрюле, затем обжарьте нарезанный полукольцами лук до прозрачности.
Добавьте в кастрюлю мелко нарезанный болгарский перец, очищенные и нарезанные помидоры, продолжая обжаривать, до тех пор пока овощи не станут мягкими.
Теперь время добавить грибы, следует использовать те, которые вам нравятся; варёные рыжики отлично подойдут.
После этого добавьте нарезанную колбасу, налейте воду и доведите смесь до кипения. Не забудьте про итальянские травы и соль — это придаст супу ту самую пиццевую нотку. Уменьшите огонь и дайте повариться еще 3-5 минут.
Пока суп готовится, натрите сыр на крупной терке и добавьте его в кастрюлю. Перемешайте, чтобы сыр расплавился и смешался с ароматами.
Подавайте суп с кусочками свежего белого хлеба — это идеальное сочетание, которое точно понравится любителям пиццы и новых гастрономических открытий.
Приятного аппетита!
