Сейчас все больше экспертов подчеркивают, что ужин непосредственно перед сном не только не рекомендуется, но и может быть вреден для здоровья. Вот несколько основных причин, почему стоит задуматься над своими вечерними привычками питания.
Что происходит с организмом?
Во время сна множество процессов в организме замедляются, в том числе работа пищеварительной системы. Когда еда остается в желудке ночью, она может вызывать ряд неприятных последствий:
- Тяжесть и дискомфорт;
- Изжога;
- Утренняя тошнота;
- Отсутствие аппетита по утрам из-за непереваренной пищи.
Влияние на гормональный фон
Ночью происходит выработка мелатонина, гормона, отвечающего за здоровье сна. Если же в это время человек питается, особенно углеводной пищей, это приводит к выбросу кортизола и инсулина. В результате:
- Подавляется действие мелатонина;
- Сон становится прерывистым и неглубоким;
- Нарушаются естественные биоритмы организма.
Опасности вечернего перекуса
Переедание перед сном может приводить к обострению ситуации с набором веса. В это время метаболизм замедляется, и лишние калории преобразуются в жировые запасы. Аналогично, если в рационе много сахаров и простых углеводов, риск увеличивается в разы.
Кроме этого, ужин перед сном налагает дополнительную нагрузку на печень, которая ночью должна очищать организм от токсинов. Вместо этого она вынуждена сосредотачиваться на переработке еды, что может привести к хронической интоксикации, ухудшению состояния кожи и утреннему чувству разбитости.
Тем, кто способен игнорировать привычку перекусывать перед сном, рекомендуется учесть некоторые аспекты. Оптимально ужинать за 3–4 часа до сна. В случае сильного голода допустимо употреблять легкие перекусы, такие как йогурт или фрукты. В то же время следует избегать жирной и жареной пищи, острых приправ, а также продуктов с высоким содержанием сахара.
