Когда времени на приготовление теста совсем нет, но хочется порадовать себя и близких вкусной выпечкой, можно воспользоваться простыми и оригинальными рецептами. Эффектные блюда, которые не требуют корок и замешивания, всегда придутся кстати. В этой статье представлены пять разнообразных вариантов, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов, пишет Дзен-канал "Совет да Еда".
1. Ватрушки с ягодами на хлебе
Вкуснейшие ватрушки из творога можно сделать всего за несколько минут. Для начинки потребуется 180 г творога, 3 столовые ложки сахара и одно куриное яйцо. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы. В качестве основы подойдут ломтики белого хлеба или батона. С помощью рюмки формируют бортики на хлебе, обеспечивая надежное удерживание начинки.
На подготовленные коржи выложите творожную начинку и добавьте сезонные ягоды: будь то малинка, черная смородина или даже нарезанная клубника. Выпекаются ватрушки в разогретой до 200 градусов духовке всего 12-15 минут. После запекания основа становится хрустящей, а начинка — плотной и ароматной.
2. Пицца на лаваше
Этот рецепт порадует любителей быстрой итальянской кухни. Для базы берется большой лаваш, который складывается в несколько слоев с добавлением тертого сыра. Затем следует смазать верх томатным соусом и выложить на него нарезанные маринованные огурцы и колбасу. Оптимальная температура запекания — 250 градусов в течение 10 минут. В результате получается сочная и ароматная пицца с тонкой слоеной основой.
3. Закусочные треугольники с творогом
Завершает список вкусных и быстрых закусок — треугольники с творогом. Для начинки потребуется 350 г творога, 4 столовые ложки сахара и яйцо. Замороженные ягоды, такие как черная смородина, перемешиваются с крахмалом и сахаром. Тонкие лепешки обрезают так, чтобы получились треугольники, которые заполняются творожной начинкой и ягодами. Выпекаются эти закуски 15 минут в духовке при температуре 180 градусов, что делает их идеальными для повседневного стола.
Эти кулинарные находки не только просты в приготовлении, но и гарантированно принесут радость. Они станут отличным дополнением к любой трапезе и подарят уникальные мгновения, не отнимая много времени и сил на готовку.
