Существует множество ситуаций, когда в холодильнике остаются продукты, которые не знаешь куда деть. Выбросить еду? Невозможно: сегодня это дорогостоящий ресурс, который порой очень трудно найти!
Эффективные способы сохранения продуктов
Многие знакомые и подруги уже оценили предложенные методы. И всем они понравились!
Вот несколько простых, но действенных решений:
- Заморозка первых блюд: Супы и бульоны идеально подходят для заморозки. Их можно перелить в контейнер и отправить в морозильник. Размораживая, они сохраняют оригинальный вкус и текстуру. Бульон от мяса также можно заморозить — он послужит основой для супа или подливы, а также отлично дополнит пирожки.
- Выпечка без лишних хлопот: Остатки пирожков и булочек легко морозить. Достаточно их упаковать и разогреть после разморозки в микроволновке или на сковороде. В результате их вкус не уступит свежесготовленным. То же самое и с хлебом, лавашом или батоном.
Используем даже стебельки укропа и петрушки
Остатки зелени не выбрасываются: их можно собрать в пакет и заморозить. Пригодится для будущих бульонов! К зелени добавьте сердцевину от болгарского перца, корень петрушки, и результат превзойдет ожидания.
Замороженные тестовые остатки
Невостребованное тесто (дрожжевое, пельменное, слоеное) также можно спокойно замораживать. Главное — маркировать пакеты, чтобы не путать виды теста. После разморозки оно идеально подходит для приготовления пирожков, вареников или другой выпечки.
Пригодится даже нарезка
Сырные и мясные остатки можно измельчить и поместить в контейнер. Это отличная основа для пиццы, запеканок или несладких оладий. Дополните смесь сладким перцем и помидорами, чтобы добавить ярких вкусов.
Свежие фрукты и овощи, которые не успели съесть, тоже можно заморозить. Овощи подойдут для салатов или горячих блюд, а фрукты — для выпечки, компотов и соусов.
Важно отметить, что речь идет именно о остатках еды, которые могут пропасть — в данном случае это настоящая находка. Так я могу быстро и удобно накормить семью вкусным ужином из морозильной камеры.
