Как приготовить сосиски в тесте: вкусный и быстрый рецепт
Сосиски в тесте — это невероятно аппетитное блюдо, которое станет отличной закуской для вашей семьи и друзей. Давайте разберёмся, как легко и быстро их приготовить!
Необходимые ингредиенты
Сосиски — 8 шт.
Пшеничная мука — 2 стакана
Молоко — 0,5 стакана
Куриное яйцо — 1 шт.
Сухие дрожжи быстрого действия — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки
Приготовление
Следуя этим простым шагам, вы сможете легко создать вкусное блюдо:
Подготовка теста: Сначала растворите дрожжи в теплом молоке, добавив сахар. Дайте смеси постоять около 10 минут, чтобы она немного вспенилась.
Замешивание теста: Просейте муку в большую миску, затем сделайте углубление в центре. Вылейте туда молоко с дрожжами, добавьте яйцо и щ pinch соли. Замесите мягкое и эластичное тесто, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 30-40 минут для подъёма.
Формовка изделий: Если сосиски заморожены, разморозьте их. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на полоски шириной 3 см. Оберните каждую сосиску тестом спиралью, оставляя концы свободными.
Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Аккуратно выкладывайте сосиски и обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон. Готовые изделия выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Сосиски в тесте можно подавать горячими с кетчупом, горчицей или вашим любимым соусом. Это идеальное угощение для любого случая! Приятного аппетита!
