Сегодня предстоит удивить себя и близких простым, но очень вкусным блюдом – рисом с рыбой. Это сочетание порадует не только своим насыщенным вкусом, но и аппетитным ароматом, создавая уютную атмосферу за столом, сообщает источник.
Ингредиенты для идеального ужина
Бурый рис
Белая рыба (по желанию)
Чеснок
Растительное масло
Сушеные специи (розмарин, тимьян)
Сушеная зелень (укроп, петрушка)
Соль по вкусу
Сметана
Соевый соус
Вода
Помидоры черри
Твердый сыр (тертый)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следуя простым шагам, можно легко создать кулинарный шедевр:
Промыть бурый рис холодной водой и замочить его на время, пока будут готовиться остальные ингредиенты.
На разогретой сковороде разогреть немного растительного масла, добавить измельченный чеснок и обжарить до золотистого цвета.
Нарезать рыбу крупными кусочками и обжарить её вместе с чесноком до появления румяной корочки.
Посолить рыбу, добавить любимые специи и сушеную зелень.
Перемешать промытый рис с рыбой, равномерно распределив их по сковороде.
Смешать сметану, соевый соус и воду, залить этим смесью всё в сковороде и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне 15 минут.
За 2 минуты до окончания приготовления добавить помидоры черри, нарезанные пополам, и посыпать верх сыром. Накрыть крышкой и дать постоять еще 5 минут.
Переложить готовое блюдо на тарелку, украсив свежей зеленью. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Приготовление данного блюда подарит не только удовольствие от процесса, но и возможность порадовать своих близких потрясающим ужином!
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
