Это не просто диетическое блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая покорит сердца даже самых преданных мясоедов! Такого удовольствия хватит на весь семейный ужин, согревая не только душу, но и желудок.
Процесс приготовления
1. Подготовка начинки: Начнем с самого важного – нарезки лука. Все мы знаем, как он может вызывать слезы, но стоит это того! Пропустите его через мясорубку и добавьте к мясному фаршу.
2. Фарш под контролем: Вбейте в фарш яйцо, посолите и поперчите его по вкусу. Хорошенько перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились, как будто вы замешиваете тесто для любимого пирога.
3. Цветная капуста: В это время займитесь цветной капустой. Отварите ее в подсоленной воде в течение 7-8 минут. Достигнув состояния легкой недоваренности, она сохранит свою текстуру.
4. Уникальная начинка: После того, как капуста остыла, аккуратно заполните выборочные соцветия фаршем, словно вы заполняете пустоты в игре Тетрис.
5. Обилие майонеза: Не обойдитесь без майонеза! Обильно намазывайте его на капусту, не беспокоясь о лишнем – в духовке он все равно уйдет.
6. Духовка: Поместите капусту в разогретую до 200°С духовку. Через полчаса та атмосфера, которая поднимется в воздух, не оставит равнодушными!
7. Финальный штрих: За 5-7 минут до готовности предайтесь кулинарным экспериментам: можете украсить майонезной сеточкой или посыпать тертым сыром, если решили забыть о калориях.
Как только вилка легко входит в капусту, пора звать всех к столу!
Ингредиенты
- Цветная капуста (не слишком плотная) – 1 шт.
- Мясной фарш – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Петрушка – для украшения
Подавайте горячей! Пусть капуста щедро источает аромат, пока майонез стекает по её соцветиям. И не забудьте сделать фото для исторической хроники, прежде чем эта красота исчезнет с тарелок. Приятного аппетита!
