Быстрый семейный рецепт для обеда и ужина
В мультиварке можно приготовить сытный и нежный обед: мясные котлеты с тертым кабачком и расплавленной моцареллой, дополненные рассыпчатой гречкой. Блюдо собирают в одном корпусе — крупа готовится в чаше, а котлеты парятся в корзине, что упрощает процесс и сохраняет сочность фарша.
Ингредиенты
- 400 г мясного фарша
- 100 г сыра моцарелла (нарезать на кусочки)
- 200 г свежего кабачка (натереть и отжать)
- 1 зубчик чеснока (измельчить)
- 280 г гречневой крупы
- смесь перцев, соль — по вкусу
- вода — 4 мультистакана (или по инструкции вашей мультиварки)
Приготовление в мультиварке
Результат — ароматные, сочные котлеты с тягучей моцареллой и полноценная гарнирная каша, которые не требуют отдельной посуды и экономят время на кухне.
Совет: при желании в фарш можно добавить мелко рубленую зелень или немного панировочных сухарей для плотной текстуры; количество воды для гречки корректируйте в зависимости от модели мультиварки.
