На грядке появляется не просто томат, а маленькое зрелище: темные стороны плодов переходят в ярко?красную вершину, а куст держится крепко и выглядит аккуратно без сложного формирования.
Особенности окраски и урожайности
Сорт относится к среднеспелым: первые плоды через примерно три с небольшим месяца после посева. Плоды весом 80–100 граммов, с прочной кожицей, которая держит форму и не растрескивается при перепадах. Высокий куст достигает 180 см и требует минимального пасынкования, что добавляет удобства в уходе.
Ствольная окраска плодов — главный акцент: бордовые боки с фиолетовым оттенком и яркая красная верхушка делают плоды похожими на драгоценности на грядке.
Вкус и применение
Мякоть плотная, с легкой сладостью и едва заметной кислинкой. Такой баланс позволяет использовать плоды как свежими в салатах, так и для консервации — после тепловой обработки цвет и аромат сохраняются, а сок получается густым и насыщенным.
Сравнение с другими сортами
По срокам созревания и размеру плодов сорт близок к другим темноцветным гибридам, но выделяется уникальной окраской и более умеренной потребностью в уходе. Вкус у него сохраняется на фоне возможной вариативности условий выращивания.
Уход без лишних хлопот
- Посев и рассада: сеяние в конце марта, всходы через неделю; пересадка в возрасте 55–60 дней.
- Полив: умеренный и регулярный под корень, без излишков влаги.
- Подкормки: три раза за сезон — после высадки, перед цветением и во время наливa плодов.
- Освещение: предпочитает солнечные участки, спокойно переносит легкое затенение.
- Формирование куста: не требует постоянного пасынкования, что удобно для высокорослого сорта.
Плюсы и минусы
К основным преимуществам относятся необычный внешний вид и высокая урожайность. Недостатки связаны с необходимостью опоры и умеренным поливом в жару — вкус может зависеть от влажности.
Факты и практические детали
- Антоциан — источник естественной красоты и пользы для организма.
- Перед сбором можно слегка снизить полив за 7–10 дней для более насыщенного вкуса.
- В теплицах плодоношение может продолжаться до поздней осени.
Стоит помнить, что в прохладном лете замедление роста компенсируется дополнительной подкормкой калием и фосфором, что помогает улучшить вкус и здоровье растений.
