В поисках новых вкусовых ощущений многие кулинары стремятся к экспериментам. Один из неожиданно ярких вариантов — фруктовый соус к мясу, который появится на вашей кухне быстрее, чем привычный кетчуп или майонез. Рецепт, который несомненно стоит попробовать, отличается свежестью и уникальным сочетанием ингредиентов.
Идеальный союз киви и мяса
Основным компонентом этого соуса является киви, который привносит не только свежесть, но и неповторимый аромат. Несмотря на то, что его сочетание с мясом может показаться спорным, стоит лишь раз попробовать, чтобы убедиться в том, насколько успешно оно работает. В качестве дополнений используются:
- Мелко нарезанная петрушка — для зелёного акцента;
- Грецкие орехи — придающие текстуру и насыщенный вкус;
- Чеснок — добавляющий пикантности;
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
- Мёд и растительное масло — для кремообразной консистенции и сладковатого оттенка.
Как быстро приготовить
Приготовление этого соуса не требует ни варки, ни жарки — всего лишь несколько минут, и он готов к подаче! Вот как это делается:
По завершении приготовления соус готов к подаче к мясным блюдам. Необычно и нестандартно — но именно такие комбинации часто становятся настоящим открытием на кухне, которое зарядит обыденное меню свежими эмоциями.
