Приглашаем вас попробовать аппетитную белковую ватрушку с тунцом, которая не только станет отличным перекусом, но и порадует любителей здорового питания. Содержит всего 158 калорий на 100 граммов, она идеально подходит для тех, кто следит за своим рационом, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Необходимые ингредиенты
- Основа: 180 г творога, 1 яйцо, 80 г муки (можно использовать смесь рисовой и кукурузной), ? ч. л. разрыхлителя, немного соли.
- Начинка: 2 варёных яйца, 30 г сыра, зелень по вкусу, 160 г консервированного тунца в собственном соку.
Приготовление ватрушки
Для начала следует подготовить основу. В глубокой миске объедините творог, яйцо, небольшую щепотку соли и разрыхлитель. Постепенно введите муку до получения однородного теста.
Тесто раскатайте до нужной толщины и придайте ему форму лодочки на силиконизированной бумаге для выпечки. Обязательно проткните дно вилкой для лучшего прогревания. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.
Тем временем подготовьте начинку. Нарежьте варёные яйца и зелень, а консервированный тунец, избавившись от костей, аккуратно размельчите. Сыр натрите на крупной тёрке.
Смешайте яйца, тунец и зелень в одной посуде. Когда основа будет готова, аккуратно выложите начинку, сверху посыпьте натертым сыром и отправьте вновь в духовку на 10 минут.
Подача
Разрезая ватрушку на порции, можно по желанию украсить её свежей зеленью. Это лакомство отлично подойдёт как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Приятного аппетита!
