Цзяньшуйские глиняные чайники, долгое время находившиеся в тени своих более известных собратьев, наконец-то привлекли всеобщее внимание. Эта удивительная юньнаньская керамика по праву заслуживает отдельного изучения!
История, полная перемен
Традиции керамического производства в Цзяньшуе берут свое начало в далекие времена. Однако особую значимость этот промысел приобрел в период правления династии Мин, когда было обнаружено месторождение «Пятицветной глины» (Усе Ни) у колодца Баньчжан. И именно тогда местные мастера начали изучать уникальные характеристики цзяньшуйской глины, открывая новые горизонты для своего ремесла.
Во времена династии Цин начинается настоящий расцвет. В 18-19 веках популярность изделий из Исина подталкивает юньнаньских мастеров к экспериментам с формами и методами. Однако, несмотря на это, керамика оставалась уникальной благодаря различиям в материале, что способствовало формированию самобытной технологии.
Возрождение и уникальность материала
К концу 19 века керамика из Цзяньшуя окончательно обретает свою идентичность, адаптируясь к местным потребностям, и становится идеальным сосудом для заваривания выдержанного пуэра. Однако политические и экономические трудности в 20 веке угрожают существованию этого искусства. Закрываются мастерские, и традиции идут на спад, оставаясь живыми лишь благодаря нескольким преданным гончарам.
С восстановлением КНР ремесло вновь выходит на арену, получая государственную поддержку. Создание Цзяньшуйской керамической фабрики стало поворотным моментом, объединившим старых мастеров и способствующим сохранению почти утерянных знаний. Сегодня юньнаньская керамика находит все больше поклонников, особенно среди ценителей пуэров.
Почему именно цзяньшуйская глина?
Цзяньшуйская глина, известная как пятицветная (усе ни), включает в себя пурпурную, белую, зеленую, желтую и красную составляющие. Каждый мастер создает свою уникальную смесь, что обуславливает разнообразие изделий.
Благодаря высокому содержанию железа и другим микроэлементам глина обладает высокой плотностью и низкой пористостью. При обжиге при температуре 1200-1300°C керамика достигает идеального состояния: она издает мелодичный звук и имеет уникальные свойства:
- Теплопроводность: Чайник быстро нагревается и сохраняет тепло на долгое время.
- Невпитываемость: Он практически не впитывает запахи и вкусы, что делает его универсальным.
Цзяньшуйская керамика — это не просто посуда, это отражение богатой истории Юньнани. И сейчас у каждого есть возможность стать обладателем этих уникальных изделий, пишет Дзен-канал "Чай без Церемоний".
