Этот простой пирог станет отличным вариантом для завтрака, а его нежный вкус порадует даже самых маленьких гурманов. Рецепт разработан детским диетологом Роминой Бертинаццо и представлен в её кулинарной книге "Вкусный животик". Как отметила автор, десерт включает в себя самые доступные ингредиенты, которые наверняка найдутся на каждой кухне.
Преимущества и оригинальность
Почему стоит пробовать этот рецепт? Во-первых, пирог можно подавать на завтрак без угрызений совести. Он сочетает в себе элементы торта и блинчиков, что делает его универсальным блюдом. Приготовить его можно за считанные минуты, а его состав полностью безопасен для детей.
Ингредиенты для приготовления
Для создания этого аппетитного пирога необходимы:
- 1 спелый банан;
- 3 яйца;
- 180 мл молока;
- 200 г муки;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя;
- 4 ст.л. кокосового или тростникового сахара;
- 1 горсть шоколадной стружки или ягод;
- Несоленое сливочное масло для смазывания формы.
Процесс приготовления
Готовить пирог очень просто. Всего 10 минут на подготовку, и он будет готов к выпечке. Во-первых, разогрейте духовку до 180°C (или 160°C с вентилятором). Затем смажьте форму для выпечки размером 26x18 см несоленым маслом.
В одной большой миске смешайте все ингредиенты, кроме шоколадной стружки или ягод. Перелейте тесто в подготовленную форму, а сверху равномерно распределите шоколад или ягоды. Выпекайте в духовке от 25 до 30 минут, проверяя готовность с помощью шпажки. Когда шпажка выйдет чистой, пирог готов.
Дайте десерту немного остыть перед подачей и наслаждайтесь нежным вкусом на завтрак!
