домашние конфеты: легкий рецепт бразильских бригадейро

домашние конфеты: легкий рецепт бразильских бригадейро

Бразильские шоколадные конфеты, известные как «Бригадейро», становятся всё более популярными среди любителей сладкого. Эти лакомства можно легко приготовить дома, и они окажутся гораздо вкуснее магазинных аналогов.

Ингредиенты для бригадейро

  • Сгущенное молоко (1 банка, 400 г)
  • Какао-порошок (4 ст. ложки)
  • Сливочное масло (50 г)

Пошаговая инструкция

  • В кастрюлю добавляются сгущенное молоко и какао-порошок.
  • Перемешав, добавляют сливочное масло, ставят на небольшой огонь.
  • При постоянном помешивании варят в течение 12-15 минут до получения пластичной консистенции.
  • По готовности, массу охлаждают в холодильнике, затем формируют небольшие шарики.
  • Шарики обваливают в тертом шоколаде (можно добавлять белый шоколад для разнообразия).
  • Из одной порции получается около 500 г конфет, которые можно хранить в холодильнике. С охлажденными бригадейро вкус становится ещё лучше, и они идеально подойдут для праздничного стола.

    Приготовление домашнего десерта — это отличный способ порадовать близких чем-то необычным и вкусным. Каждый сможет получить удовольствие от простого и увлекательного процесса готовки!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей