Этот шоколадный пирог без использования миксера — идеальный способ удивить родных. С минимальным набором ингредиентов и простотой приготовления, этот десерт точно станет звездой вашего стола.
Необходимые ингредиенты
- Сухие компоненты:
- 160 г пшеничной муки
- 10 г разрыхлителя теста
- 50 г какао-порошка без добавок
- 100 г сахара
- 8 г ванильного сахара
- Жидкие компоненты:
- 1 крупное яйцо
- 180 мл молока
- 100 мл растительного масла
- щепотка соли
Пошаговое приготовление
Приготовление начинается с подготовки формы для выпечки. Рекомендуется использовать керамическую форму размером 16 на 24 см, выложив её пергаментом, чтобы готовый пирог легко вынулся.
Затем стоит соединить все сухие компоненты в глубокой миске и тщательно просеять. После этого в отдельной ёмкости взбить яйцо с щепоткой соли, добавить молоко и растительное масло, аккуратно перемешивая.
Теперь пришло время соединить сухие и жидкие ингредиенты. Постепенно вливайте жидкую смесь в сухую, используя венчик до получения однородного теста, напоминающего густую сметану.
Готовое тесто вылить в форму и выровнять поверхность. Выпекать при температуре 180°C примерно 35 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки — она должна выходить сухой.
После выпекания, пока пирог остывает, можно заняться его украшением. Растопленный темный и белый шоколад налить в конусные пакетики и нанести хаотичные узоры на пирог. Это не только украсит десерт, но и добавит ему индивидуальность.
Попробуйте экспериментировать с украшением! Сахарная пудра, кокосовая стружка, орехи — все это идеально дополнит ваш шоколадный шедевр.
