Добавить разнообразия в повседневное меню можно просто и вкусно — приготовив котлеты из куриного филе. Они нежные, сытные и идеально сочетаются с различными гарнирами и салатами, пишет Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Необходимые ингредиенты
Для приготовления 8-10 ароматных котлет потребуются следующие продукты:
- Куриное филе: 500 г
- Полутвердый сыр: 80 г
- Яйцо: 1 шт.
- Пшеничная мука: 50 г
- Майонез: 35 г
- Растительное масло: 30 мл
- Укроп: 1 пучок
- Соль и черный перец: по вкусу
Этапы приготовления
Сыр натереть на крупной терке и поместить в миску. Добавить яйцо и майонез, тщательно перемешать.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, а затем порубить ножом, чтобы получить фарш с насыщенной текстурой.
Смешать куриный фарш с сырной массой, добавить соль, перец и рубленый укроп. Все ингредиенты тщательно перемешать, чтобы создать однородную смесь.
Постепенно вводить муку в фарш и вновь перемешивать до полной однородности.
Сформировать небольшие котлеты и обжарить их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые котлеты выложить на тарелку и украсить свежим укропом для подачи.
Подготовка сочных котлет из куриного филе займет всего несколько минут, а готовый результат приятно удивит семейный обед или ужин. Эти котлеты не только вкусные, но и полезные, ведь содержат много белка и витаминов. Приятного аппетита!
