Как удивить гостей на празднике: сочное мясо с ананасами по-французски

16 октября 2025, 21:05

Мясо по-французски с ананасами – это удивительное сочетание вкусов, которое станет звездой любого праздничного стола. Блюдо, гармонично объединяющее нежность свинины и экзотическую сладость ананасов, украсит как семейный ужин, так и торжественное мероприятие.

Ингредиенты для шедевра

Свиная корейка – 1 кг
Консервированные ананасы – 1 банка (570 г)
Помидоры – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Сыр – 150-200 г
Майонез или сметана
Соль и черный молотый перец – по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Сначала мясо нарезать порционными кусками толщиной около 1 см. Каждый кусочек следует аккуратно отбить молотком с обеих сторон.

Отбитые куски приправить солью и перцем. Затем смазать противень растительным маслом и равномерно разложить на него мясо.

Лук нарезать полукольцами и выложить на каждый кусочек мяса, создавая ароматный слой.

Помидоры разрезать пополам и нарезать на тонкие дольки. Положить их сверху на лук.

На помидоры выложить кусочки консервированных ананасов. При желании, вместо целых колечек можно сделать половинки для каждого куска.

Все щедро покрыть майонезом или сметаной, по вкусу.

Разогреть духовку до 180 градусов и запекать блюдо в течение 25-30 минут.

Натереть сыр и посыпать готовую мясную основу, затем вернуть в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистым.

Приготовленные таким образом отбивные с ананасами получаются невероятно сочными, ароматными и очень вкусными. Это блюдо легко готовить, что сделает его идеальным для любых соблазнительных кулинарных приключений. Удивите своих близких и друзей, приготовив их любимое мясо с ярким акцентом экзотики!

Источник: Готовим с Оксаной Пашко