Секрет успеть позавтракать даже в самые напряженные утренние часы заключается в этом простом, но восхитительном рецепте. Чтобы начать новый день с хорошим настроением, достаточно всего лишь двух яиц и немного муки, а результат порадует всех!
Ингредиенты на завтрак
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 2 ст. л.
- Сметана – 4 ст. л.
- Сыр – 50-80 г (по вкусу)
- Соль – 1/3 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала в глубокой миске разбиваются яйца. К ним добавляется мука, при этом следует тщательно перемешать тесто венчиком, чтобы избежать образования комочков, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Далее в эту смесь вводят сметану и соль. Важно хорошо все перемешать до получения однородной массы. После этого сыр натирается на крупной терке.
Нагреваем сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Тесто выливается на сковороду, и накрывается крышкой. Готовить следует на среднем огне в течение 1-2 минут. Затем аккуратно переверните оладьи и сразу же посыпьте тертым сыром. Это позволит сыру растопиться, пока обжаривается вторая сторона.
Готовое блюдо делится на четвертинки, и каждую часть сворачивают в рулет. Из этой порции теста получится 2-3 оладьи, идеальные для быстрого и сытного завтрака.
Эти оладьи не только порадуют восхитительным вкусом, но и позволят разнообразить утренние трапезы экспериментами с начинками. От пикантных до сладких — выбор всегда за вами!
