Лимонная вода может восполнить часть жидкости и дать организму витамин C, но не выводит алкоголь и не лечит похмелье. При тошноте и рвоте рассчитывать на лимон не стоит; людям с гастритом или язвенной болезнью кислый напиток может не подойти. Похмелье возникает после употребления большого количества алкоголя. При его переработке образуются токсичные вещества, в том числе ацетальдегид, а основная нагрузка приходится на печень. Витамин C участвует в работе ферментных систем печени, но это не означает, что лимон ускоряет выведение алкоголя или устраняет последствия его употребления. Лимон — плод вечнозелёного растения рода Citrus из семейства Рутовые. Он содержит аскорбиновую кислоту, которую организм не производит самостоятельно. Поэтому дольку лимона или напиток с ним можно рассматривать как пищевой источник витамина C, но не как средство от похмелья. При гастрите и язвенной болезни от лимона лучше отказаться. Источником витамина C могут стать другие продукты или аптечные препараты, если они подходят человеку. При выраженных симптомах, включая сильную тошноту и рвоту, нужна медицинская помощь: лимонная вода их не устранит.
