Нежные кексы на йогурте для идеального чаепития

Нежные кексы на йогурте для идеального чаепития

Ищете простой и быстрый способ порадовать себя и близких? Эти кексы на йогурте — именно то, что нужно для утренней чашки кофе или вечернего чаепития. Всего за полчаса выпечка приобретает изумительный аромат и свежесть благодаря основному ингредиенту — йогурту. Его универсальность и доступность делают процесс приготовления легким и приятным.

Ингредиенты для кексов

  • 200 мл питьевого йогурта (лучше выбрать клубничный или другой вкус по предпочтениям)
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 150 граммов муки
  • 100 граммов сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста
  • Щепотка соли
  • Сахарная пудра для украшения

Этапы приготовления

  • Смешивание основы: Перелейте йогурт в глубокую миску, добавьте растительное масло и взбейте венчиком до получения однородной массы.
  • Сухие ингредиенты: В отдельной емкости смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
  • Соединение: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в йогуртовую смесь, не забывая постоянно мешать венчиком для отсутствия комочков.
  • Заполнение форм: Подготовьте силиконовые формочки, наполнив их тестом примерно на две трети, чтобы кексы могли хорошо подняться.
  • Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C и поместите формочки с тестом на 20 минут. Проверьте готовность, вставив зубочистку — она должна выходить чистой.
  • Украшение: После выпекания остудите кексы и посыпьте сахарной пудрой для красивой подачи.
  • Эти кексы — отличный выбор для домашних посиделок или дружеских встреч. Нежный вкус и лёгкость в приготовлении делают их настоящим хитом на вашей кухне. Попробуйте их раз, и они обязательно займут почетное место в списке ваших любимых десертов.

    Приятного аппетита и творческих успехов на кухне!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей