Сладкие и питательные гренки станут великолепным началом дня. В разгар ягодного сезона это блюдо можно готовить с различными ингредиентами, добавляя новые акценты по вашему вкусу, пишет источник.
Что потребуется для приготовления
Вот список необходимых продуктов:
- батон (примерно 300 г),
- 4 яйца,
- 50 мл молока,
- соль и сахар по вкусу,
- ванильный сахар (10 г),
- растительное масло для жарки,
- маскарпоне (200 г),
- сахарная пудра (30-50 г),
- клубника или другие свежие ягоды.
Этапы приготовления
Процесс приготовления гренок достаточно прост и займет всего несколько минут:
- Нарежьте батон или немного подсохший хлеб на кусочки толщиной около 1 см.
- Приготовьте яичную смесь: взбейте яйца с молоком, добавляя сахар и соль по вкусу.
- Обваляйте хлеб в яичной смеси и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла до появления румяной корочки с обеих сторон.
- В отдельной миске взбейте маскарпоне с сахарной пудрой до получения однородной массы.
- Выложите гренки на тарелку, щедро намажьте кремом и украсьте свежей клубникой.
Полезные советы
Если маскарпоне недоступен, можно экспериментировать с другими мягкими сырами, такими как рикота или творожный сыр. Также можно смешать сметану с сахарной пудрой — это придаст блюду свежий вкус!
Приятного аппетита!
