Ищете идеальное блюдо для быстрого ужина? Курица с капустой в нежной сливочной заливке станет отличным выбором. Не требует много времени на приготовление и радует вкусом! Давайте посмотрим, что потребуется для этого блюда.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 5-6 штук среднего размера
- Соцветия цветной капусты — около 600 г
- Яйца — 2 штуки
- Сыр твердый (или полутвердый) — 100 г
- Сливки 10% — 200 мл
- Соль, перец, специи для курицы — по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Приготовление
1. Начнем с подготовки капусты: разделите её на соцветия и отварите в течение 2-3 минут. Затем слейте воду и дайте немного остыть.
2. В глубокой миске смешайте яйца и сливки. Добавьте соль, перец и ваши любимые специи, затем взбейте все ингредиенты до однородности.
3. На противень, застеленный пергаментом, выложите чередующимися рядами куриные бедра и соцветия капусты. Залейте все приготовленной сливочно-яичной смесью.
4. Натрите сыр и посыпьте им курицу с капустой сверху. Затем отправьте противень в предварительно разогретую до 170-190 градусов духовку. Запекайте около 45 минут, ориентируясь на свою духовку.
5. После того как блюдо подрумянится, достаньте из духовки и дайте немного остыть. Украсить свежей зеленью перед подачей!
Такое блюдо не только простое в приготовлении, но и сытное, оно станет настоящим украшением любого стола.
