Доброе утро, друзья! Вот и подходит к концу осень, а значит, самое время побаловать себя и своих близких ароматной выпечкой. На днях, возвращаясь из школы, была куплена упаковка готового слоеного теста в супермаркете. Такой подход позволяет быстро приготовить вкусные десерты и приучить детей к домашней кулинарии.
Для тех, кто предпочитает делать все с нуля, существует простой рецепт бездрожжевого слоеного теста, о котором можно узнать из видео. Но сегодня акцент на том, как легко и быстро можно сделать восхитительные конвертики с яблоками.
Приготовление этих конвертиков не ограничивается только яблоками. Начинку можно варьировать: от творога до изюма с орехами. Тем не менее, в сентябре, когда яблоки буквально просятся в выпечку, стоит использовать именно их.
Яблочные пироги давно стали традицией на нашем столе, и простота классического рецепта порой не уступает изысканным версиям. Микс из фруктов, сахара и корицы в тесте – идеальное сочетание уюта и гастрономического наслаждения.
Ингредиенты для конвертиков
- 4-5 яблок, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 1/2 ч. л. корицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 500 г слоеного теста
- мука для подпыления
- 1 яйцо
- сахар для посыпки по желанию
Приготовление слоеных конвертиков
Разогрейте духовку до 200° C. Выровняйте противни пергаментной бумагой. В большой миске смешайте нарезанные яблоки с коричневым сахаром, корицей и лимонным соком.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его на квадратные кусочки нужного размера. На одну половину каждого квадрата выложите яблочную начинку и сложите пополам, прижимая края вилкой для герметичности.
Выложите конвертики на противень с небольшим расстоянием друг от друга и сделайте три маленьких надреза сверху. Смажьте взбитым яйцом и при желании посыпьте сахаром. Выпекайте около 17-20 минут до золотистого цвета и аппетитного аромата.
Готовые конвертики можно подавать как горячими, так и при комнатной температуре. Внутри они будут хранить невероятно нежный вкус яблок с корицей, что непременно порадует вас и ваших близких во время прохладной осенней погоды, сообщает ChocoYamma.
