Салат с курицей и авокадо — это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к легкому ужину без ущерба для вкуса. Насыщенный белками, витаминами и полезными жирами, он идеально подходит для поддержания фигуры и общего самочувствия.
Ингредиенты для салата
- Куриная грудка — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Листья салата — 1 пучок
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Обработка курицы:
Куриное филе следует нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде до появления золотистой корочки. Можно немного приправить солью и перцем для получения насыщенного вкуса.
2. Подготовка овощей:
Авокадо разрезают пополам, удаляют косточку и нарезают кубиками. Огурец и помидор лучше нарезать кружочками или также кубиками. Листья салата нужно тщательно вымыть и обсушить.
3. Сборка салата:
В вместительной миске объедините листья салата, авокадо, помидоры и огурцы. Добавьте обжаренную курицу.
4. Заправка:
Для заправки в маленькой миске смешайте оливковое масло с лимонным соком. Полейте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Подача и советы
Салат лучше всего подавать сразу после приготовления. Он выступает как самостоятельное блюдо или же прекрасно дополняет основное. Для более интересного вкусового решения можно добавить кедровые орехи или семена чиа.
Приятного аппетита!
