Тыква не только украшает осенние праздники, но и служит отличным ингредиентом для приготовления разнообразных блюд. Эти тыквенные оладьи, приготовленные в вафельнице, не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых.
Как сделать тыквенные вафли?
Рецепт этих вафель очень прост и не требует добавления сахара, что делает их ещё более полезными. Вот короткий список необходимых ингредиентов:
- Тыква: 3 ломтика
- Яблоко: большое (например, Антоновка)
- Яйцо: 1 шт.
- Мука: 3 столовые ложки с горкой
- Тертый сыр: 3 горсти
- Без сахара и соли
Простой процесс приготовления
Сначала тыкву нужно тщательно вымыть, удалить семечки и нарезать на дольки. Очистить кожуру легче, если тыква свежая. Затем натереть тыкву и яблоко на крупной терке, где тыквы должно быть в три раза больше, чем яблок. После этого в миске смешать натертую массу, яйцо, муку и сыр до получения однородной консистенции.
Вафельницу нужно разогреть и смазать растительным маслом. Выпекать вафли по 5 минут на каждую пару. Всего получится около 8 вафель, которые можно подавать с медом или сметаной.
Полезные советы
Чтобы процесс был ещё проще, можно запекать часть тыквы в духовке при температуре 180 градусов около часа, а затем использовать уже готовую массу для выпечки вафель. Тыква прекрасно сохраняется в морозильной камере, и зимой она станет отличным дополнением к кашам и другим блюдам.
Никакой сложности в приготовлении тыквенных вафель нет — это отличное решение для осеннего угощения. Творите на кухне и радуйте близких необычными вкусами!
