Встречайте "Семейную неделю здоровья"! На этот раз внимание сосредоточено на ягодах и семенах, которые станут настоящими героями вашей кухни. Если вы считали, что ягод можно только варить или использовать в десертах, а семена годятся лишь для кормления птиц — неожиданно, но они могут создать настоящие шедевры!
Ягоды: уникальный источник антиоксидантов, витаминов и минералов, а семена — это полноценный склад полезных жиров, белка и клетчатки. Они работают в идеальном тандеме, обладая чудодейственным эффектом: помогают укрепить иммунитет, способствуют нормализации пищеварения и придают заряд бодрости на весь день, пишет канал "Шеф В Шортах".
Быстрый ягодно-семенной смузи «Утренний бум»
Ингредиенты (на 2 порции):
- 200 г свежей клубники
- 100 г черники
- 1 спелый банан (приблизительно 120 г)
- 200 г нежирного йогурта
- 30 г семян чиа
- 20 г молотых семян льна
- 20 г меда или кленового сиропа
Приготовление:
Пикантный салат из клубники с семенами тыквы и базиликом
Ингредиенты (на 4 порции):
- 250 г клубники
- 100 г рукколы
- 30 г семян тыквы
- 30 г красного лука
- 15 г бальзамического уксуса
- 20 г оливкового масла
- Свежий базилик по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Такой подход к питанию не только укрепит здоровье, но и поможет провести время с семьёй за совместным приготовлением. На протяжении недели экспериментируйте с ягодами и семенами — эти маленькие продукты с огромной силой станут вашим верным союзником в заботе о здоровье!
