Нежный грушевый пирог с творожной начинкой: вкус детства на вашей кухне
Кулинарные традиции продолжают радовать нас новыми искушениями, и сегодня на повестке дня — изысканный грушевый пирог с творожной начинкой. Этот десерт не только удивительно вкусный, но и достаточно прост в приготовлении, что делает его идеальным для семейного ужина или встречи с друзьями, пишет канал "Ольга Викторовна".
Ингредиенты для вашего шедевра
2 спелые груши;
150 грамм творога жирностью 9%;
150 грамм муки;
100 грамм сахара;
3 яйца;
50 грамм греческого йогурта;
1 чайная ложка соды.
Шаги для достижения вкусового триумфа
Творог нужно тщательно протереть через сито, чтобы избавиться от комочков, и добиться однородной массы.
Добавьте в творог йогурт, сахар и яйца, перемешивая до кремообразного состояния.
Постепенно введите соду и аккуратно просейте муку, чтобы тесто получилось легким и воздушным. Смешайте все ингредиенты до однородности.
Очистите груши, разрежьте их на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
Подготовьте жаропрочную форму, выложив её пергаментом. Вылейте тесто в форму, распределяя его равномерно.
Разложите дольки груш сверху теста, украсив пирог по вашему вкусу.
Выпекайте 50 минут при температуре 180 градусов Цельсия, используя режим верхнего и нижнего нагрева.
После завершения выпекания дайте пирогу немного остыть, вытащив его из формы за края пергамента.
Этот пирог станет настоящим удовольствием для любителей домашних десертов. Умеренно сладкий, с ярким ароматом груши и нежной творожной начинкой, он отсылает в детство и создает атмосферу домашнего уюта.
