Салат «Лисичка» — это кулинарный шедевр, который быстро завоевал популярность благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Это не просто закуска, а мощное блюдо, которое украсит любое застолье.
Яркие цвета и насыщенный вкус
Салат получил свое название благодаря уживчивому, оранжевому цвету, напоминающему лесные лисички. В его основе лежат простые, но тщательно подобранные ингредиенты: нежная курица, пикантная корейская морковь и свежая зелень. Каждый из них вносит свою изюминку, создавая богатый многослойный вкус.
Популярность и доступность
Это блюдо стало универсальным решением как для ежедневных обедов, так и для праздничного стола. Салат «Лисичка» насыщенный и яркий, а его компоненты легко найти в любом супермаркете. Более того, на его приготовление потребуется совсем немного времени, что делает его идеальным выбором для занятого современного человека.
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе — 250 г
- Готовая морковь по-корейски — 150 г
- Маринованные огурцы — 120 г (около 3 штук среднего размера)
- Твердый сыр — 100 г
- Свежая петрушка — 20 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Майонез — 3 столовые ложки
- Соль и молотый черный перец — по вкусу
Приготовление начинается с подготовки куриного филе, которое следует отварить до готовности и нарезать. Морковь, огурцы и сыр также нужно подготовить: огурцы нарезать тонкими полосками, сыр натереть на крупной терке. Измельченная зелень и чеснок добавят блюду свежести и аромата.
Все ингредиенты соединяются в глубокой салатнице, где их нужно аккуратно перемешать с солью, перцем и майонезом до получения однородной массы. Перед подачей рекомендуется охладить салат в холодильнике на 15–20 минут, чтобы вкусы всецело раскрылись и объединились.
Салат «Лисичка» — это настоящий гастрономический хит, который оценят все гости, и он точно не останется без внимания на любом столе.
