Кантуччи — это не просто печенье, это искусство, которое бережно сохраняет традиции итальянской кухни. Хрустящие, с насыщенным ароматом миндаля и сладкими цукатами, эти печенья идеально подходят к чашечке кофе или чая. Приготовление кантуччи — это увлекательный процесс, который подарит каждому настоящему гурману возможность насладиться ароматом и вкусом Италии у себя на кухне.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Куриные яйца – 2 шт.
- Сахар – 150 г
- Цедра одного лимона
- Сливочное масло – 50 г
- Пшеничная мука – 270 г
- Разрыхлитель – 2 г
- Яичный желток – 1 шт.
- Коньяк – 4 ст. ложки
- Миндаль – 50 г
- Изюм – 50 г
- Апельсиновые цукаты – 50 г
Этапы приготовления кантуччи
Кантуччи, приготовленные по этому рецепту, непременно станут звездой любого чаепития и порадуют всех своим вкусом и ароматом. Это отличный способ добавить немного итальянского уюта в повседневную жизнь.