Когда солнце светит, а воздух напоён ароматами, настает время собираться с друзьями на свежем воздухе. Чтобы сделать ваше застолье незабываемым, стоит обратить внимание на закуски, которые просто готовятся и радуют глаз!
Сыр халуми: особый акцент в меню
Сочетание текстуры и вкуса сыра халуми превращает его в настоящую звезду гриля.
- Ингредиенты:
- 200–300 г сыра халуми
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Сушеное орегано и тимьян
- Лимон для подачи
Приготовление: Нарезать сыр на ломтики толщиной 0,7–1 см, смазать маслом и посыпать приправами. Обжаривать по 1–2 минуты с обеих сторон на раскалённом гриле. Подавайте с лимонным соком — хрустящая корочка в сочетании с нежной серединой сделает это блюдо настоящим угощением!
Овощи на гриле: находка для любителей ярких вкусов
Нет ничего более аппетитного, чем овощи, приготовленные на гриле. Они отлично дополняют мясные блюда и становятся самоценной закуской, сообщает Дзен-канал "Империя вкусов".
- Ингредиенты:
- Баклажаны, цукини, болгарский перец, лук, черри
- Оливковое масло
- Чеснок, орегано, паприка, соль
- Лимонный сок
Приготовление: Нарежьте овощи крупными кусками, перемешайте с маслом и специями, дайте замариноваться на 30 минут. Затем обжаривайте до золотистой корочки — результат обязательно порадует!
Лаваш с сыром и зеленью: бюджетный хит
Эта закуска не только эффективная в подаче, но и поистине велкшичной при минимальных затратах.
- Ингредиенты:
- Тонкий лаваш
- 200 г сулугуни или моцареллы
- Укроп и петрушка
- Масло для смазывания
Приготовление: Натрите сыр, смешайте его с рубленой зеленью, заверните в лаваш, сложив в виде конвертов. Обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки. Эта закуска понравится всем!
