Готовые блюда для традиционного завтрака стали заметно популярнее в российских магазинах. По данным аналитиков NTech, в первой половине 2026 года продажи многих позиций выросли как в денежном, так и в натуральном выражении по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Сырники лидируют по росту
Особенно востребованными оказались сырники — с начинкой и без. Их продажи в рублях увеличились на 27%, а в натуральном выражении — на 19%.
Продажи готовых молочных каш выросли на 24% в денежном выражении и на 20% — в натуральном. Незамороженных блинов, сладких и несладких, стали покупать на 25% больше в рублях и на 14% — в натуральном выражении. Готовые творожные запеканки показали более умеренную динамику: плюс 9% по выручке и 3% по объёму.
Спрос на напитки тоже увеличился
Среди готовых напитков сильнее всего выросли продажи чая: на 46% в денежном и на 40% в натуральном выражении. Морс прибавил 18% и 15% соответственно.
Повысился спрос и на напитки, которые обычно продаются отдельно от готовой еды. Продажи киселя выросли на 38% в рублях и на 32% в объёме. Кефир прибавил 6% по выручке и 2% в натуральном выражении, ряженка — 5% и 3% соответственно.
