А что готовят на праздник в вашей семье?
Сегодня своим рецептом с нами делится Сафира Янтимирова. Тобольские баурсаки — традиционное блюдо сибирско-татарской кухни: обжаренные в масле кусочки теста. Их главная особенность — способ формирования: лепёшку аккуратно растягивают руками от центра к краям, и она приобретает характерную форму «шапочки».
Подавать тобольские баурсаки можно со сметаной, мёдом или посыпать сахарной пудрой.
А какое ваше любимое национальное блюдо? Делитесь в комментариях — соберём праздничную кухню Тобольска!
Подписывайтесь на Администрацию города Тобольска | Читайте нас в MAX
