Тюменские ученые создали добавку, ускоряющую рост осетровых
Выращивать рыбу быстрее и дешевле позволяет технология, над которой работают в Аграрном институте ТюмГУ. В основе разработки — кормовая добавка.
Испытания показали, что молодь осетров росла в 1,5 раза быстрее обычной, их выживаемость увеличилась в 1,65 раза, а затраты на корма сократились почти в два раза.
Работа продолжается — учёные совершенствуют технологию и оценивают возможности ее применения для других видов.
