Кулинарное голосование: гости фестиваля выберут лучшего мастера по оладьям
Фестиваль «Тюменская осень» объединяет жителей и гостей региона яркими праздничными программами: на площадках проходят концерты, выставки, мастерклассы и другие события. Но настоящей гастрономической звездой фестиваля в этом году стали оладьи — их можно попробовать на ярмарках и фестивальных площадках во всех муниципалитетах.
В Уватском округе хозяйки представили румяные и пышные оладьи по традиционному рецепту — все желающие могут оценить знакомый с детства вкус. В Ялуторовском округе гостей ждет настоящая дегустация с разнообразием начинок: здесь пекут оладьи с печенью, яблоками и другими вкусами по секретным семейным рецептам. По итогам фестиваля гости выберут лучшего кулинара — того, чье блюдо покорит больше всего сердец.
Особый колорит празднику придает гастрономический фестиваль «Оладушки постуденчески» в Викуловском округе. Мастер производственного обучения техникума Наталья Бабушкина делится со всеми желающими рецептом школьных оладий — тем самым, который в детстве узнала от мамы. Кроме классических, гостей угощают тыквенными, яблочными и творожными оладьями с цедрой лимона: каждый вариант — это маленькая история о домашних традициях и тепле родного дома.
Фестиваль «Тюменская осень» продлится до 20 сентября, так что у всех еще есть время побывать на площадках, познакомиться с местными обычаями и, конечно, попробовать самые разные оладьи.
