Гастрономический фестиваль "Привал Победы" развернулся на Городской площади у администрации Тюмени 9 мая

Гастрономический фестиваль "Привал Победы" развернулся на Городской площади у администрации Тюмени 9 мая

Специально ко Дню Победы команды десяти местных заведений подготовили блюда по мотивам полевой кухни и рецептам военных лет.

По словам вице-президента Сибирской ассоциации рестораторов и отельеров Филиппа Тарасова, "Привал Победы" проходит в областной столице второй раз и продолжает привлекать внимание жителей и гостей, которые приезжают в Тюмень специально.

"На призыв принять участие в таком красивом празднике с радостью откликнулись заведения самых разных форматов. Например, устричный ресторан Lodka приготовил гречневую кашу с камчатским крабом. Средиземноморская кухня - их фишка. Также здесь есть замечательная возможность попробовать настоящий фронтовой хлеб от ремесленной пекарни "Истории хлеба". Гастрономия прекрасно соседствует с изделиями, представленными местными мастерами. Мастер-классы проводят практически все участники события: и ремесленники, и шеф-повара. Плюс продумана большая праздничная программа. Гастрофестиваль "Привал Победы", на мой взгляд, становится все ярче и душевнее. Думаю, что это именно то, что сейчас так важно: душевность, праздник для людей, которым хочется свежего воздуха, светлых эмоций", — добавил Филипп Тарасов.

Павильоны разных заведений открылись с 9:00, старт празднику дали в 12:00.

Попробовать специальные блюда можно только на фестивале 9 Мая. Возрастное ограничение: 0+.

Подписаться | Max