В кинотеатре «Октябрь» состоялась долгожданная церемония вручения премии Wheretoeat International 2026, которая в этом году объединила лучшие рестораны сразу из семи стран, начиная от России и заканчивая Узбекистаном. Этот проект не только расширил свою географию, но и укрепил свои позиции рядом с такими культовыми рейтингами, как Michelin Guide и The World's 50 Best Restaurants.
Лучшие заведения года
В этом году десятка лучших ресторанов включила в себя заведения из Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска, Алматы и Казани. Первое место по праву занял петербургский ресторан BOBO (Bourgeois Bohemians). Этот успех подчеркивает растущую репутацию кулинарной сцены Северной столицы.
Награды и достижения
Fashion-партнером мероприятия стал знаменитый ЦУМ, который вручил лауреатам уникальные ювелирные броши Mercury. Премия в категории «Шеф-повар года» досталась Андрею Шмакову, представителю ресторана Savva в Москве. В свою очередь, представителем женского кулинарного искусства стала Марина Наумова из Санкт-Петербурга, удостоенная титула «Женщина шеф-повар» за свою работу в «Шеф Маруся и Ко» и «Миндаль cafe».
Среди других признанных профессионалов – кондитер Алексей Гребенщиков из BOBO и сомелье Мария Сюкрина из Oltremare. Также отмечены различные ресторанные проекты: иркутский humble. Social Club + Bar был признан «Лучшим баром», московский Olluco получил приз «Выбор СМИ», а казанский Cheeseria удостоился награды за лучшую пивную карту. Не остался без внимания и Кирилл Комиссаров из ресторана Padron в Москве, ставший «Официантом года».
Новые горизонты
Параллельно с этим событием в Москве открылся новый японский ресторан Motto Azabu, который уже привлек внимание гастрономов. Более подробно о его концепции и меню можно узнать в предыдущих публикациях.
