Приготовление печенья, которое стоит на праздничном столе, может быть легким и увлекательным процессом. Вместо привычных тортов и пирогов стоит попробовать этот удивительный рецепт, который точно покорит сердца всех ваших гостей. Приготовьте песочное тесто с двумя вкусными вариациями — ванильным и шоколадным — и наслаждайтесь чаем с оригинальным лакомством!
Ингредиенты для теста
- 2 свежих яйца
- 50 г сливочного масла
- 50 мл растительного масла
- 120 г сахара
- 1 ч. ложка соли и ванилина
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 300 г муки (+ 1 ст. ложка)
- 1 ст. ложка какао-порошка
Приготовление печенья
Для создания этого вкусного десерта первое, что нужно сделать, это замесить песочное тесто. Разделите его на две равные части, добавьте в одну часть ложку муки, а в другую — какао. Затем сформируйте маленькие колобки из теста и раскатайте их в длинные жгутики. Можно чередовать коричневое и светлое тесто для красивого узора.
Скачайте полученные жгутики в одну колбаску, затем разрежьте ее пополам, соедините обе половины и еще раз закатайте. Заверните получившуюся колбаску в пергаментную бумагу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Глазурь для завершения
Пока тесто запекается, можно приготовить шоколадную глазурь. Для этого растопите 100 г шоколада вместе с двумя столовыми ложками сливок. После того как печенье остынет, полейте его глазурью и посыпьте миндальными хлопьями для хрустящей нотки. Теперь ваше печенье готово для подачи на стол!
Приятного чаепития с этим восхитительным лакомством!
