Салат Цезарь — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная классика, известная всем и каждому. Часто его готовят на праздники, но мало кто знает, как сделать этот деликатес простым и доступным способом.
Что потребуется для приготовления
Чтобы создать этот салат, понадобится:
- 600 г куриного филе;
- 250 г помидоров черри;
- 200 г соуса Цезарь;
- 150 г сухариков;
- 300 г листьев салата (айсберг, романо или верхняя часть пекинской капусты);
- 75 г твердого сыра;
- Соль, перец и специи по вкусу (можно использовать соевый соус).
Приготовление салата
Первым шагом является маринование куриного филе. Для этого его нужно покрыть смесью из соли, перца, соевого соуса и приправы для курицы. Лучше оставить мясо мариноваться на 20-30 минут — чем дольше, тем насыщеннее будет вкус.
Затем разогрейте духовку до 160 градусов и запекайте курицу в течение 25-30 минут. Пока она готовится, промойте листья салата и оставьте их сушиться на бумажном полотенце. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Когда курица остынет, нарежьте её длинными полосками. Листья салата разорвите на произвольные куски, а помидоры аккуратно нарежьте дольками.
В глубокой миске смешайте все ингредиенты: салат, курицу, соус и аккуратно перемешайте. Полученную массу выложите на тарелку, украсив сверху помидорами, сухариками и тертым сыром.
Приятного аппетита!
