Представляем вам идеальный рецепт для любителей сытных рыбных блюд — салат с копченой треской. Для этого угощения можно использовать и другие виды рыбы, такие как окунь, зубатка или горбуша, главное — избежать мелких костей.
Для тех, кто не любит копченую рыбу, отличной альтернативой станет запеченная или вареная версия. Этот салат подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для приготовления
- Копченая треска — 300 г
- Круглозерный рис — 1/2 стакана
- Маринованные огурцы — 250 г
- Яйца — 2 шт.
- Зеленый лук — 1/2 пучка
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление
Сначала стоит отварывать рис. Для этого его нужно хорошо промыть и варить по инструкции на упаковке. После варки рис cool, затем поместить в салатник.
Совет: Если рис получился слишком клейким, его стоит откинуть на сито и промыть холодной водой.
Далее филе трески нарезать на кусочки и также добавить в салат. Размер кусочков можно выбирать на свой вкус.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать на маленькие кусочки или натереть на крупной терке, добавив в общую массу. Нарезанные маринованные огурцы придадут салату особую свежесть — соленые огурцы тоже подойдут, но маринованные придадут больше вкуса.
Мелко нарезать зеленый лук, добавить его к остальным ингредиентам. Заправьте все майонезом и тщательно перемешайте. При желании можно добавить свежий укроп, который дополнит блюдо яркими нотками ароматов.
Таким образом, получается вкусный, сытный и ароматный салат с копченой треской. Приятного аппетита!
