Чай из шалфея изящного является настоящим помощником при воспалительных процессах в горле и полости рта. Его успокаивающее действие, способность снижать потоотделение, а также положительное влияние на желудок и кишечник не оставят равнодушным никого. А если смешать шалфей с ромашкой в равных пропорциях, эффект можно значительно усилить.
Выбор места для шалфея
Для успешного роста шалфея важно выбрать солнечную локацию, защищённую от холодных ветров с северной и восточной сторон. Избегайте низких и влажных участков, так как они совершенно не подходят для этого растения. Кроме того, упоминается, что листья шалфея, густо покрытые волосками, задерживают пыль, поэтому не рекомендуется сажать его рядом с дорогами или в пыльных местах.
Уход за растением
Шалфей не требует особого ухода: достаточно лишь 3–4 раза за сезон прополоть грядки и разрыхлить почву. Полив осуществляется умеренно, так как растение не переносит переувлажнения. Однако стоит помнить, что при недостатке влаги листья становятся жесткими и теряют часть своих лечебных свойств. На зиму шалфей следует укрыть лапником, а затем листьями.
Сбор листьев рекомендуется осуществлять 2–3 раза летом, начиная с начала цветения до сентября. В первые годы стоит срывать только нижние листья, а в последующие – все листья и верхушки побегов. Сушка сырья должна проходить на воздухе в тени или в духовке при температуре не более +35°C, чтобы сохранить эфирные масла. Храните высушенные листья в стеклянных банках или бумажных пакетах в сухом, прохладном месте не более 2 лет.
При посадке в мае стоит позаботиться о защите растущих растений от неожиданного похолодания и заморозков.
