Как приготовить идеальное тесто для пиццы: подробный рецепт

Как приготовить идеальное тесто для пиццы: подробный рецепт

Это тесто идеально подходит для любой начинки, будь то классическая Марианна или экзотическая комбинация.

Необходимые ингредиенты

  • 350 г муки
  • 50 г муки семола
  • 4 г соли
  • 2 г сахара
  • 4 г сухих дрожжей
  • 225 г воды
  • 40 г оливкового масла

Этапы приготовления

  • Сначала следует тщательно перемешать все ингредиенты, замешивая тесто до получения однородной консистенции, что займет около 10 минут.
  • Затем разделите тесто на две равные части и сформируйте из них шарики.
  • Поместите шарики на поднос, предварительно смазанный оливковым маслом, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 40 минут для поднятия.
  • В видео можно найти подробные советы по консистенции теста, формовке и созданию идеальных бортиков для пиццы.

    Кроме того, кулинарное сообщество Телеграм активно делится проверенными рецептами и лайфхаками владельцев Грандшефа, так что не упустите возможность узнать что-то новое.

    Хотите присоединиться к этому кулинарному приключению? Мы предлагаем вам ознакомиться с ассортиментом Грандшеф, который сделает ваши кулинарные эксперименты ещё более увлекательными:

    Купить белый ГрандШеф или чёрный Грандшеф

    Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE

    Лента новостей