Ум отъешь: приготовьте мягкие как пух оладьи с зеленым луком

Бутерброды в качестве быстрого перекуса надоедают. Можно удивить семью новым блюдом к вечернему или утреннему чаю. На его готовку потребуется совсем немного времени. Пока идет реклама в сериале по телевизору, вы успеете сделать нежные оладьи с зеленым луком. Домашние расхватают их с тарелки еще горячими.

Вам понадобятся:

• кефир 200 мл,
• мука 200 г,
• яйцо 1 шт.,
• зеленый лук пучок,
• сода 1/2 ч. л.,
• соль 1/2 ч. л.,
• масло 5 ст. л.

Сначала тщательно замешиваем тесто из кефира, соды, соли, яйца и муки. В полужидкую массу добавим шинкованные стебли лука. Сковородку хорошо нагреваем и готовим в масле оладушки. На стол отправляем их горячими, но с холодной сметаной, пишет портал Поваренок.