Если с ужина осталась картошка: эти вкусные и быстрые блинчики домочадцы сметут в два счета
30 января 2026, 05:41
Сваренная на ужин картошка на следующий день теряет свой вкус и аромат. Реанимировать ее можно в новом блюде. Например, приготовив из нее вкусные и сытные блинчики на завтрак. Для этого нужно взять:
- вареный картофель 55 г;
- яйцо 1 шт.;
- мука 3 ст. л.;
- лук 1 шт.;
- сыр 100 г;
- соль, перец и масло для жарки по вкусу.
Картофель нужно размять вилкой в пюре. Лук порезать и обжарить, сыр натереть. Пюре, яйцо, муку и сыр перемешать в одной миске. Затем формируем блинчики и выкладываем на сковороду. Обжаривать их следует с двух сторон до золистой корочки, советует блог Кулинарка.
Источник: Городовой