Кулинарные навыки — это искусство, к которому стоит стремиться каждому. А рецепт вкусного и сытного супа из куриных ножек с вермишелью и картошкой станет замечательной опцией для домашнего ужина. Этот простой и вкусный суп создаст атмосферу уюта и тепла за семейным столом.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления супа понадобятся:
- 3 куриные голени,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 картофелина,
- 50-60 граммов вермишели,
- соль по вкусу,
- свежая зелень для подачи.
Этапы приготовления
Первый шаг включает в себя обжарку куриных голеней на сковороде до появления румяной корочки. Пока курица жарится, морковь и картошку нужно нарезать кубиками и отправить вариться в кастрюлю с водой. Обжаренные голени следует добавить к овощам и продолжить готовку.
Лук режется полукольцами и обжаривается на сковороде, где готовились куриные ножки. Когда курица и овощи станут мягкими, в суп добавляется вермишель, которая варится всего 2-3 минуты. В завершение, добавляется золотистый лук, добавляется соль по вкусу, и суп накрывается крышкой для настаивания.
Подача блюда
Пора сервировать суп. На стол ставится хлеб, по желанию можно добавить сметану и любимые приправы. Чашка с рубленой зеленью украсит подачу. Разлейте ароматный суп по тарелкам, добавив к каждой порции по ножке. Простой и насыщенный, этот суп порадует всю семью, создавая атмосферу уюта и тепла.
