Салат, который завоевал сердца многих — это настоящий кулинарный шедевр под названием "Лебединая нежность". Этот салат не просто выглядит привлекательно, но и обладает вкусом, который остается в памяти надолго. На каждом празднике он становится звездой стола, а его воздушная текстура радует даже самых взыскательных гурманов.
Идеальный набор ингредиентов
Для того чтобы приготовить этот нежный салат, понадобятся:
- 1 куриное филе (отваренное);
- 3 яйца;
- 2 вареных картофеля;
- 0,5 кочана пекинской капусты;
- 100 г твердого сыра;
- 1 луковица;
- майонез;
- соль и перец по вкусу.
Для маринада потребуется:
- 2 ст. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 3-4 ст. л. яблочного уксуса;
- 250 мл воды.
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подготовка лука
Нарезать лук полукольцами и замариновать его, смешав сахар, соль, уксус и воду. Оставить мариноваться на 1-1,5 часа.
Шаг 2: Сборка слоев
Первым слоем станет тертый картофель. Его нужно немного подсолить и поперчить, а затем покрыть сеточкой из майонеза. Далее добавляется отжатый маринованный лук, поверх которого снова наносится майонез. Следующий слой — куриное филе, которое необходимо разобрать на волокна и распределить по луку, приправив специями и майонезом.
Шаг 3: Завершающие акценты
Четвертым слоем идут натертые яйца, которые также покрываются майонезом. Затем на тёртом сыре распределяется ломтики нежной части пекинской капусты, которую перед этим стоит немного посолить и также покрыть майонезом. Под конец салат украшается майонезом и свежей зеленью, чтобы придать окончательный штрих.
Данный салат отлично подходит для любого торжества или семейного ужина. Подавать его лучше всего после того, как он настоится в холодильнике, чтобы все ингредиенты смогли объединить свои вкусы. С насыщенным вкусом и легкостью, этот салат точно покорит сердца ваших гостей.
