Кулинарные оладьи на основе куриного филе – это отличный способ разнообразить свой рацион. Эти блюдца не только вкусные, но и невероятно простые в приготовлении. В сочетании с вкусным морковным салатом они станут настоящим украшением вашего стола, сообщает Дзен-канал ""Катюшкина копилка обо всём"".
Что потребуется для куриных оладий?
Для создания этого аппетитного блюда вам понадобятся:
- Куриное филе – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Майонез или сметана – 2 ст. ложки
- Яйцо – 2 шт.
- Чёрный молотый перец и соль по вкусу
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Масло растительное для жарки
Приготовление куриных оладьев
1. Куриную грудку нарезать на тонкие слайсы, а затем – на небольшие кубики. Такой подход к нарезке обеспечит равномерное прожаривание и нежную текстуру.
2. К мясу добавить натёртый лук, измельчённый чеснок, яйца, майонез или сметану, чёрный перец и соль. Вся эта масса должна быть тщательно перемешана.
3. Далее добавьте немного муки и снова перемешайте. По желанию, из получившейся массы можно сделать оладьи сразу, но для улучшения вкуса рекомендуется отправить её в холодильник на час.
4. Разогрейте сковороду и жарьте оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Для более равномерного прогрева можно прикрыть сковороду крышкой.
Яркий морковный салат
Морковный салат станет отличным дополнением к оладьям. Вам понадобятся:
- Свежая морковь (300 г)
- Любой сыр (200 г)
- Чеснок – 5 зубчиков
- Соль и чёрный молотый перец по вкусу
- Майонез для заправки
Морковь нужно натереть на мелкой тёрке, затем добавить сыр и чеснок, предварительно также натёртые. Приправьте какими-либо специями по желанию и заправьте майонезом для получения нежного вкуса.
Блюдо станет настоящей сенсацией на любом столе, порадует как домашних, так и гостей. Простой, но яркий и сытный ужин легко приготовить станет отличным вариантом для семейного вечера или дружеской встречи.
