С приближением зимы в Беларуси активно продолжается сбор урожая. Заготовительные организации, в частности, Белкоопсоюз, увеличивают закупки местной продукции у населения. Алексей Сиротин, начальник управления заготовок и внешнеэкономической деятельности Белкоопсоюза, поделился с прессой последними новостями на эту тему.
Что и на каких условиях принимают у населения
По словам Сиротина, организованные закупки имеют важное значение для стабилизации продовольственного рынка. За последние недели Белкоопсоюз уже собрал почти 4,5 тыс. тонн картофеля, 10,5 тыс. тонн яблок, 2,6 тыс. тонн огурцов, 1,8 тыс. тонн томатов и почти 5 тыс. тонн капусты. Однако не все продукты пользуются большим спросом: арбузы, плоды косточковых и грибы, например, не так активно поставляются. Так, всего было доставлено 197 тонн арбузов, 70 тонн косточковых, 23,5 тонны грибов и 86,3 тонны клюквы с брусникой.
Цены и факторы закупок
Закупочные цены формируются с учетом множества факторов, включая рыночную конъюнктуру, качество и сорт продукции. С 10 октября 2025 года уже действуют новые цены на 1 килограмм различных товаров:
- картофель – Br0,5–0,7
- томаты – Br2–3,5
- капуста – Br0,4–0,7
- свекла – Br0,5–0,8
- морковь – Br0,6–0,9
- грибы (опята, маслята, грузди) – Br1,5–5
- клюква – Br7,5–11
- яблоки – Br2,5–3,5 (для промышленной переработки – Br0,3–0,4)
Ситуация в сельском хозяйстве
Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов заверил, что несмотря на весенние заморозки, негативно сказавшиеся на урожае, в стране достаточно продуктов. В этом году особую роль сыграли стабилизационные фонды, которые обеспечили необходимый объем плодоовощной продукции для внутренних нужд. Хотя яблоки пострадали сильнее всего, наличие 40 тыс. тонн лежких сортов, необходимых для госзаказа, уверяет, что потребление будет удовлетворено.
Импортные яблоки также поступят в продажу, что дополнительно разнообразит выбор на прилавках. Минсельхоз уверяет, что проблем с обеспечением населения продовольствием не возникнет, и белорусы могут быть спокойны за запасы на зиму.
