Кулинары, стремящиеся порадовать близких чем-то действительно вкусным, могут обратить внимание на новый рецепт куриного филе под сыром и грибами. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо, ароматные грибы и расплавленный сыр — идеальный выбор для домашнего ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе — 3 штуки
- Грибы (по выбору) — 300 граммов
- Лук — 1 штука
- Сметана — 2-3 столовые ложки
- Сыр — 100-150 граммов
- Соль и перец по вкусу
- Паприка и сушёный чеснок — по желанию
Приготовление
1?? Для начала, небольшие кусочки лука нарезаются и обжариваются на сковороде до мягкости, наполняя кухню аппетитным ароматом. Затем к луку добавляются грибы, которые необходимо посолить и поперчить, готовя до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится.
2?? Далее вводится сметана, после чего смесь тушится на медленном огне еще пару минут, чтобы все ароматы соединялись.
3?? Куриное филе разрезается вдоль и слегка отбивается, чтобы оно стало более нежным и быстро приготовилось. Затем каждую часть филе приправляют солью, паприкой и сушёным чесноком.
4?? На каждое филе аккуратно выкладывается грибная смесь, а сверху посыпается тертым сыром, который будет плавиться, создавая аппетитную корочку.
5?? Запекаем курицу в заранее разогретой до 180°C духовке на протяжении 25-30 минут, пока сыр не приобретет золотистый цвет и не начнет источать завораживающий аромат.
Результатом станет нежное и сочное мясо, утихомиренное грибами, и расплавленный сыр, создающий невероятное вкусовое сочетание. Это простое, но исключительно вкусное блюдо непременно станет изюминкой любого ужина!
