Печенье — это идеальный спутник для уютного чаепития, а готовить его может каждый, даже если нет много времени. Сегодня мы представляем простой и быстрый рецепт песочного печенья, который покорит сердца сладкоежек и поможет пережить любые холодные дни.
Секреты нежного теста
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты:
- 170 г муки
- 60 г сахарной пудры
- 100 г сливочного масла
- 1 столовая ложка меда
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя без горки
- Ванилин и соль по вкусу
Сливочное масло предварительно нужно размягчить. В глубокой миске соедините его с сахарной пудрой, добавьте ванилин и щепотку соли. Прежде чем начинать взбивать, перемешайте ингредиенты лопаткой, чтобы сахарная пудра не разлетелась по кухне. Затем включите миксер и взбивайте смесь на протяжении 3-4 минут.
Приготовление теста
Когда масса станет однородной, разбейте в нее яйцо, добавьте мед и молоко, а затем снова все тщательно перемешайте. Затем пришло время добавить разрыхлитель и часть предварительно просеянной муки. Смешайте все продукты аккуратно лопаткой, после чего добавьте остаток муки и замесите мягкое тесто.
Для удобства перекладывайте тесто в кондитерский мешок или в обычный пакет, отрезав уголок. Отсаживайте тесто на противень, оставляя небольшие промежутки между печеньем. Не забудьте разогреть духовую камеру до 180 градусов.
Выпекать печенье следует около 12-15 минут. Убедитесь, что оно приобрело легкий золотистый цвет. Как только печенье готово, дайте ему остыть, и можно наслаждаться нежным, рассыпчатым угощением с приятным сливочным вкусом!
Печенье на миллион
Это простое песочное печенье не только порадует вас замечательным вкусом, но и украсит любое чаепитие. Простой в приготовлении, с минимальным набором ингредиентов, оно станет отличным дополнением к вашему столу и придется по вкусу как взрослым, так и детям. Не откладывайте на потом — порадуйте себя и близких!
